Тиквено масло. Полезни свойства, рецепти за употреба в традиционната медицина, козметика, готвене. Как да приемате, противопоказания

Тиквеното масло е известно на човека от времето на Авицена за неговите полезни свойства. Хармоничното съчетание на различни компоненти в него превръща този продукт в универсален спомагателен инструмент за предотвратяване, лечение и отстраняване на последиците от заболявания и позволява използването му в козметиката и готвенето.

Химичен състав

Уникалността и търсенето на тиквено масло се осигурява от неговия състав - 53 минерални макро- и микроелементи и цяла линия от витамини, което го отличава в редица други растителни мазнини.

Тиквеното масло е наситено с витамини - E, A, C, група B (B1, B2, B6), P, PP, K, F. това е доминирано от минерални елементи, които регулират и контролират работата на човешките органи:

Тиквеното масло, чиито полезни свойства като хранителен продукт се определят от наличието на хранителни вещества, се състои от мастни киселини. 100 g от крайния продукт съдържа двойна дневна доза от наситени и ненаситени киселини.

Съдържанието в 100 g от продукта е необходимо, за да се осигури живот на човек, ненаситени мастни киселини:

• линоленова (омега-3) до 1 g;
• олеик (омега-9) 22-40 g;
• линолова (омега-6) 41-51

Съставът включва тиква масло стеаринова и палмитинова киселина наситен (5-9 грама и 10-19 г на 100 г, съответно), което се увеличи количеството на добре, да се намали съдържанието на холестерол-лагер увреждане в кръвта.

Промяната на киселинното съдържание в определените диапазони зависи от разнообразието и мястото, където се отглеждат зеленчуците.

Тиквеното масло е обогатено с биологично активни вещества:

• Фитостеролът (в 100 g от продукта - 14,7 дневни дози) е необходим, за да се поддържа функционирането на човешкото сърце и кръвоносни съдове. Благоприятните свойства на фитостеролите са намаляване на холестерола в кръвта и предотвратяване на ракови образувания. Тиквеното масло е единствената растителна мазнина, която съдържа 12 различни вида фитостероли.
• Продуктът включва токофероли, които подобряват клетъчния метаболизъм, намаляват проникването на млечна киселина в тялото, увеличават хемоглобина - 100 g масло съдържа повече от една дневна доза от такива вещества:

• Флавоноиди - антиоксидантни, антибактериални качества.
• Фосфолипидите активират ензимите, както и имат лечебен и регенериращ ефект при заболявания на кожата.
• Каротеноидите регулират метаболизма, забавят влошаването, увеличават зрителната острота и подобряват производството на пигмента на ретината.

В тиквеното масло има наличие на вещества със специфични ефекти върху организма и благоприятно за здравето:

• Аминокиселини (кукуритин) - имат антихелминтично качество.
• алкалоиди (тригонелин) - намалява съдържанието на захар в кръвта.
• Етерични масла - осигуряват антибактериални и имуностимулиращи ефекти, дължащи се на способността да проникват в човешките клетки и да ги обогатяват с кислород.
• пектин - имат положителен ефект върху организма при затлъстяване, диабет, са добър ентеросорбент (свързват и неутрализират токсините), имат различни защитни свойства (неутрализират тежки метали, радионуклиди, пестициди, детергенти).
• хлорофил - осигурява противовъзпалителни и антибактериални свойства.

Тиквеното масло не съдържа въглехидрати, пурини, оксалова киселина.

Полезни свойства на тиквеното масло

Благодарение на уникалния си състав, маслото има много полезни свойства.

Тиквено масло:

• Регулира активността на сърцето и кръвоносните съдове, понижава нивото на холестерола, вредно за организма, увеличавайки количеството на полезното.

  Отстраняването на холестерола е едно от най-полезните свойства на тиквеното масло.

• Той помага при лечението на диабет тип 2 чрез намаляване на ефекта на захарта.
• Регулира метаболизма на липидите, водата, солта и въглехидратите, ускорява процеса на изгаряне на мазнините, се използва при диети за отслабване.
• Увеличава имунитета, който е полезен при предотвратяването на настинки (бронхит, тонзилит, ринит), помага при лечението им.
• Тя почиства тялото, свързва вредни вещества, неутрализира ефекта от токсините, който се използва за отравяне и интоксикация.
• Подобрява работата на стомаха и червата, нормализира нивото на киселинност и здравословната микрофлора. Използва се при лечение на гастрит, всички видове язви, колит, облекчаване на киселини в стомаха.
• Предоставяне на леко слабително действие се използва при запек.
• Повишава еластичността на кожата, овлажнява и подмладява кожата, благодарение на която се използва в козметиката.
• Лекува рани и фисури, има регенериращи и регенериращи свойства, което прави възможно включването на тиквено масло в курсове за лечение на кожни заболявания, хемороиди и проктити.
• Хранителните качества на маслото го правят ценна съставка в готвенето.
• Благоприятно въздействие върху човешката репродуктивна функция: лекува безплодието при жените, увеличава потенцията при мъжете.
• Намалява отока, подобрява микроциркулацията на кръвоносните съдове, се използва при лечението на разширени вени.
• Противовъзпалителните и диуретичните свойства дават възможност да се използва масло при лечението на проблеми на урогениталната система (цистит, пиелонефрит, простатит при мъже, възпалителни гинекологични заболявания при жените).
• Унищожава паразитите, използвани за лечение на хелминтиаза.
• Дава холеретичен ефект, се използва при лечение на холелитиаза, холецистит.
• Той има антихистаминови свойства, е включен в лечението при наличие на алергични заболявания.
• Той има антиоксидантен ефект, е хепатопротектор и се използва за проблеми с черния дроб.
• Помага за укрепването на зъбите, образуването и растежа на костната структура.
• Седативните свойства локализират главоболието, премахват безсънието, лекуват заболявания на нервната система.

Противопоказания и възможни увреждания

Благоприятните свойства на тиквеното масло в нарушение на правилата за приложение могат да бъдат опасни за здравето.

Преди да започнете лечение с масло, трябва да сте запознати с възможните вредни ефекти и противопоказания:

• Възможно е алергична реакция към тиквени продукти (рядко).Ако се появят симптоми (сърбеж, обрив, зачервяване или подуване на тъканите, затруднено дишане, кашлица), трябва да спрете курса и да се консултирате с лекар или алерголог.
• Ако пациентът страда от заболяване на жлъчката, тиквеното масло може да се използва в изключителни случаи след консултация с гастроентеролог. Като се има предвид холеретичния ефект, при употребата на това лекарство съществува риск да се предизвика освобождаването на големи камъни от жлъчния мехур, което може да доведе до необходимостта от спешна хирургична интервенция.
• При диабет тип 1, за да се избегне появата на остро хипогликемично състояние, без да се потърси консултация с ендокринолог, е забранено използването на маслен препарат във връзка с неговия ефект на намаляване на захарта.
• Поглъщането на прекомерни количества масло може да доведе до отравяне - гадене, повръщане, диария. Поради факта, че има слабително действие и се състои от 99,8% мазнини.
• Да се ​​приема с повишено внимание при ниско налягане или употреба на лекарства за хипертония, тъй като тиквените продукти имат свойството да понижават налягането. Неспазването на нормата може да доведе до хипотонична криза.
• Като се има предвид диуретичния ефект на тиквеното масло, докато се приемат диуретични таблетки, е разрешено да се лекуват с неговата употреба след консултация с уролог. Причината е вероятността от прекомерна загуба на минерални елементи, екскретирани от тялото заедно с течността.
• Внимателно използвайте тиквено масло за затлъстяване, тъй като консумирането на 100 g от продукта дава 898 kcal. В този случай честотата на употреба на лекарството трябва да бъде съгласувана с диетолога.

Как да изберем качествено масло

Цената на вътрешния тиква масло е 320-450 рубли. за 100 ml. Цената на опаковане на продукта в капсули от 100 бр. 0,3 mg варира в диапазона от 300-350 рубли.

При закупуване на лекарство от тиква трябва да се спазват следните препоръки:

1. За да закупите висококачествено масло с гаранция, когато купувате в аптека или магазин, трябва да поискате сертификат или декларация за съответствие за продуктите.
2. Тиквеното масло осигурява положителен ефект само ако се прави чрез студено пресоване. След всяко топлинно третиране, полезните свойства на продукта се отстраняват напълно.
3. На опаковката на висококачествен продукт трябва да бъдат думите "класа екстра вирджиния" (високотехнологичен производствен процес).
4. Предпочитаната дата за производство на полезно тиквено масло е септември или октомври. През този период продуктите се произвеждат от реколтата от текущата година. Ако са посочени по-ранни месеци, тиквеното масло се произвежда от зеленчуци от миналата година, които, ако не са правилно съхранявани, влошават качеството на крайния продукт.
5. Най-доброто запазване на положителния ефект на тиквеното масло се осигурява в контейнери от тъмно стъкло.
6. Когато купувате, трябва да обърнете внимание на цвета на продукта - той трябва да е тъмно зелен, тъмно кафяв е възможно. Лекото масло говори за фалшива.
7. За да проверите качеството на продукта, трябва да го изпуснете на всяка плоска повърхност - ако капката държи формата, тогава лекарството е с високо качество, в противен случай маслото е гранясал.
8. Препоръчително е да купувате тиквено масло в малка опаковка, тъй като след отваряне на бутилката може да се съхранява за не повече от месец.

Приложение в козметиката

За коса

Тиквените продукти укрепват корените на косата, подобряват структурата си и стимулират растежа. Препоръчително е да приемате косопад поради отслабването на корените по време на бременност, в следродилния период или след операция, с крехкост и наличие на разделени краища.

Начин на употреба:

Загрейте маслото във водна баня до температура 40 градуса, поставете върху корените, покрийте с филм, върху него - с изолационен материал (кърпа, кърпа или капачка). Оставете за 2 часа, можете да пренощувате. След това изплакнете косата с шампоан.

Маслените маски се препоръчват да се повтарят всеки ден в продължение на 15 дни.

Ефектът от лечението е увеличаването на еластичността на структурата, намаляването на чупливостта, лечението на разделените краища, укрепването на корените и намаляването на интензивността на косопада.

За кожата

Тиквеното масло, чиито полезни свойства се дължат на съдържанието в него на витамини, ненаситени мастни киселини, както и на биологично активни и минерални вещества, използвани за лечение на кожни проблеми:

• увеличава еластичността, овлажнява, подмладява кожата;
• лекува малки пукнатини на кожата, устните и лигавиците;
• защитава от ултравиолетово лъчение;
• облекчава подуване под очите;
• използвани за профилактика на онкологични образувания;
• локализира дразнене, алергични обриви, възпаление, зачервяване по време на изгаряния с ултравиолетова радиация;
• укрепва капилярите под кожата, което предотвратява образуването на васкуларна мрежа;
• помага за намаляване на крехките нокти;
• нормализира функцията на мастните жлези, предотвратява запушване на порите, третира акне, елиминира мазните пърхот.

Тиквеното масло се използва като част от маските на лицето, врата и гръдния кош:

1. За облекчаване на подуване, подмладяване, гладки бръчици се предлага седмична маска: първо поставете марлята в топла вода, след това я изцедете, накиснете я в тиквено масло (30 мл ще е необходимо), нанесете 25-30 минути върху проблемната област (лице, шията, гърдите), покрита със суха кърпа. Ефектът е еластична, гладка и еластична.
2. За хидратиране на сухата кожа: Нанесете маслото на лицето си с четка или памучен тампон (включително устните и клепачите), областта на гърдите и шията, след 40 минути махнете останалото масло със салфетка. Ефект - овлажнява кожата, премахва набъбването под очите. Кандидатствайте седмично.
3. За да се отървете от акне: навлажнете салфетка в тиквено масло, нанесете върху лицето за 10 минути, след това измийте със студена вода. Ефект - почистване на порите, намаляване на възпалението, предотвратяване на акне. Курс от 10 лечения всеки ден.

отслабване

Според статистиката в Русия 54% от мъжете и 59% от жените са с наднормено тегло, което представлява заплаха за здравето.

Поради съдържанието на киселини и витамини тиквеното масло има положителен ефект върху нормализирането на теглото, активирайки процесите на изгаряне на мазнините и предотвратявайки образуването на нови мастни натрупвания.

Поради това е препоръчително да се въведе диета за отслабване. В допълнение към загубата на тегло, маслото има добър ефект върху храносмилането, почиства червата от шлаките, свързва вредни и токсични вещества, нормализира апетита. Положителен ефект върху функцията на щитовидната жлеза, което също допринася за корекция на теглото.

Поглъщането на тиквено масло за лечение или профилактика на някаква болест се прави строго на празен стомах - 1 час преди хранене или 2 часа след хранене.

При възникване на неприятни усещания до рефлекса на гърлото се допуска измиване на маслото с кисел натурален сок от оранжево или грейпфрут. Това правило се прилага за всички схеми за лечение на масла, които се различават само по отношение на дозировката, честотата на приложение на ден и продължителността на курса.

В диетите за отслабване започнете да използвате тиквено масло с минимални дози - не повече от 1 чаена лъжичка на ден (5 ml). След това донесете маслената доза до 3 супени лъжици (15 ml) на ден.

В допълнение към бутилката, тиквеното масло се произвежда в капсули, които се закупуват в аптеката. Дозировка, предписана от диетолог, обикновено 6-8 капсули на ден, приемана с храна.

В допълнение към описания метод на приемане е разрешена алтернативна възможност - добавяне на масло към различни ястия, но не повече от 3 супени лъжици на ден.

Ефектът е да се намали теглото до 5 кг на курс, при условие, че консумацията на сол, мазнини, храни богати на въглехидрати е ограничена, физическа активност е необходима.

За кожни заболявания

Добър ефект се постига при използване на масло за възстановяване на увредените или болни повърхности на кожата:

• херпес и гъбични заболявания;
• дерматит от различен произход, трофични язви;
• пукнатини и други увреждания на кожата;
• химически, топлинни изгаряния, включително от ултравиолетово лъчение;
• себорея;
• екзема, псориазис;
• акне;
• алергични прояви, уртикария, диатеза.

За лечение на заболявания или увреждания на кожата, се препоръчва да се използва тиквено масло, нагрято до 30 градуса за 20 минути в проблемната област. След това отстранете излишното масло със стерилна кърпа.Повторете ежедневно в продължение на 1 или 2 седмици в зависимост от степента и естеството на лезията. За да подобрите ефекта, комбинирайте с приема на продукта (5 ml три пъти дневно).

При заболявания на храносмилателния тракт (жлъчен мехур, черния дроб, стомаха, червата)

Тиквеното масло е насочено към лечението на стомашно-чревни заболявания. Витамините Е, А и Т, съдържащи се в продукта, плюс мастните киселини, които ги допълват, подпомагат заздравяването на тъканите, подобряват движението на жлъчката, възстановяват черния дроб, облекчават възпалението.

Маслото се използва за сложна рехабилитация на храносмилателните органи:

За сърцето и кръвоносните съдове

Тиквеното масло се използва успешно при лечението на сърдечно-съдови заболявания. Минералните елементи, съдържащи се в зеленчуците (селен, калий, калций и магнезий), допринасят за регулирането на сърцето, предотвратяват аритмия, подобряват състава на кръвта, неутрализират свободните радикали.

Киселините и витамините А, В увеличават еластичността на съдовата повърхност и предотвратяват образуването на холестеролни плаки в кръвоносната система, премахват "лошия" холестерол от организма, нормализират кръвното налягане.

Начин на употреба:

С респираторни заболявания

Тиквеното масло, чиито полезни свойства са способността да насищат клетките с кислород, да намаляват възпалението, да извършват антихистамин, антимикробно действие, се използва в случай на заболявания на дихателните органи.

Ефект на смекчаване изразена в мукозната повърхност с възпаление на горните дихателни пътища, премахване на отока, слюнка екскреция поради изтъняване, повишен имунитет, общото здравословно укрепване поради укрепване и подобряване на метаболизма.

Използва се като допълнителен елемент в профилактиката и лечението на следните заболявания:

Като имунологичен агент

Компонентите, съдържащи се в тиквеното масло, в комбинация, влияят положително върху човешкия имунитет, повишават устойчивостта на организма към негативните ефекти на лошата екология, токсини, паразити, инфекции и предотвратяват действието на микроорганизми и вируси.

Възстановяващият ефект се постига, когато се приема перорално три пъти дневно, 5 ml за 1 месец. Ако е необходимо, курсът се повтаря след 3 месеца.

По време на периода на рехабилитация след операции и заболявания

Тиквеното масло, като източник на витамини, биологично активни и минерални елементи, помага да се възстановят функциите и да се укрепи тялото след дълготрайни заболявания и хирургия, е полезно по време и след химиотерапевтични курсове.

Благодарение на ускоряването на процеса на регенерация и заздравяване на тъканите, рехабилитацията на пациентите става по-бързо. Пийте тиквено масло за 1 година - 5 ml дневно.

С диабет

В случай на диабет тип 1, използването на тиквено масло е възможно само след консултация с ендокринолог. При лечението на диабет тип 2 се използва масло като добавка. Ефектът е нормализирането на кръвната захар, повишеното инсулиново действие, излекуването на трофичните язви, които са следствие от диабета.

Вземете маслото 5 ml три пъти дневно. Продължителността на курса се определя от лекуващия лекар.

От паразити

Тиквеното масло се използва като антихелминова. Унищожава всички видове кръгли червеи, действа като антихелминтичен агент за инфекция с Giardia и описторхиаза, напълно премахва тения от тялото (тения от говеда).

Кюркбитиновата аминокиселина, съдържаща се в масления продукт, парализира червеите, в резултат на което техните смукатели не се задържат по стените на вътрешните органи. В допълнение, паразитите губят способността си да получат храна. Тяхната смърт се случва в 6-8 часа. Приложение - веднъж на празен стомах с 30 ml масло.

За да очисти тялото

Подобряване на потока на жлъчката, активиране на метаболитните процеси,отделяне на шлаки и токсини от тялото, неутрализиране на тежки метали и свободни радикали, унищожаване на паразити, лаксативно въздействие - насочени действия на тиквено масло, подпомагане на очистването на тялото.

Процесът на премахване на токсините трябва да се комбинира с диета, която изключва използването на тежки ястия, пържени и мастни ястия., пушени, консервирани и осолени продукти. Вземете маслото 5 ml три пъти дневно. Общото здраве се подобрява след една седмица.

За жените

Тиквеното масло, чиито полезни свойства се изразяват в антимикробен, лечебен ефект и стимулира производството на хормони, помага при решаването на проблемите на женската урогенитална сфера. Локализира възпалителни, ерозивни процеси, подобрява състоянието по време на менопаузата и предменструалния синдром (PMS), се включва в курса на лечение за безплодие или заплаха от спонтанен аборт.

Бременните жени също са показали тиквено масло за увеличаване на имунитета, хармонично и цялостно развитие на плода и предотвратяване на козметични проблеми (стрии).

Начин на употреба:

За мъжете

Поради съдържанието на цинк и селен, тиквеното масло има положителен ефект върху хормонални, уринарни и репродуктивни функции на мъжете:

• Предотвратява възникването на простатна аденома и се използва при лечението.
• Предотвратява заболяванията на простатата.
• Лекува мъжкото безплодие, повишавайки активността и жизнеспособността на сперматозоидите.
• Той активира кръвообращението в гениталиите, което влияе положително на потентността.
• Подпомага растежа на косата с плешивост.

Начин на употреба: Редов прием на масло 5 ml три пъти дневно. За аденом на простатата е възможно в плана за лечение да се включат микрослектори с тиквено масло: добавете 10 ml масло към 30 ml вода, затоплена до телесна температура, и инжектирайте сместа в ректума. Microclyster може да замени тампона. Процедурата повторете ежедневно за една седмица и половина.

Тиквено масло в ароматерапията

В ароматерапия тиквен продукт работи като основа за производството на масло за масаж. Основните компоненти, добавени към тиквеното масло, имат лечебен ефект върху тялото през кожата и дихателните органи в процеса на лек релаксиращ масаж на цялото тяло или на част от него.

За процедурата вземете 30 г тиквено масло и добавете 5-6 капки етерични масла. Препоръчва се не по-малко от 10 сесии ароматерапия с продължителност 20 минути, честота - ежедневно или всеки друг ден в съответствие с предписанието на лекар.

Тиквено масло в готвене

При готвенето тиквеното масло трябва да се използва само студено. Топлинната обработка е строго забранена, тъй като в резултат на това полезните свойства на продукта напълно изчезват. Тиквеното масло се препоръчва да запълва салати, вместо масло, да добавя към зърнени храни, включва като съставки в сосове за ястия от риба, бобови растения, месо, мазнини палачинки и сладкиши.

Добавянето на храна е алтернативно лечение на тиквено масло. Използването му заедно с храната нормализира храносмилателния тракт, подобрява имунитета, подобрява метаболизма, изгаря мазнините, регулира натиска.

Правила и срок на годност

Тиквеното масло може да поддържа полезни свойства за дълго време, ако го държите в плътно затворена стъклена бутилка на тъмно място при температура не по-висока от 15 градуса. Срок на годност до отваряне на бутилката - 1 година. След отваряне на продукта трябва да се консумира в рамките на един месец.

Автор: Воронова Татяна

Дизайн на статията: Владимир Велики

Видео за тиквено масло

Как да вземем тиквено масло:

Гледайте видеоклипа: Добрички собственик на костюма и изгреди рафинерия за тиквено олио (Може 2024).