Дневният прием на протеин за възрастен е 70 г, при възрастните и бременните жени малко над 80 г. Протеините не се синтезират самостоятелно в тялото, те могат да бъдат поглъщани само с храна.
При формирането на диетата е необходимо да се вземе предвид това и да се изберат храни с достатъчно протеиново съдържание.
Важно е да знаете кои продукти съдържат протеини в големи количества, тъй като липсата на такава ценна субстанция води до нарушаване на метаболитните процеси, забавяне на екскреторната система, неуспех на хормоналните нива.
Кои храни съдържат протеини в големи количества
Повечето продукти имат смесен състав, който позволява приема на всички необходими витамини, минерали и аминокиселини.
Храни, които съдържат протеини в големи количества.Обаче често (в отслабено състояние, главоболие, нарушения на съня, метаболитни разстройства и т.н.) става необходимо да се компенсира липсата на протеини, в този случай е необходимо да се включат в диетата храни от растителен и животински произход, които са доминирани от протеинови съединения.
Растителни продукти
Растителният протеин спомага за подобряване на метаболизма, възстановяване на защитните функции, подхранване.
Какви храни съдържат растителни протеини в големи количества:
- пулс (леща, соя, грах, боб). В допълнение към високото съдържание на протеини, те са доминирани от голям брой витамини и минерали от вида B. Когато се използват, те позволяват да се получат повечето от необходимите хранителни вещества.
- зърнени храни (елда, ориз, овес, пшеница). Помага бързо да запълни дефицита на протеин. Поради значителното съдържание на полиненаситени мастни киселини хармонизират метаболитните процеси.
Храни, които съдържат протеини в големи количества - Ядките (фъстъци, шамфъстъци, бадеми, лешници, орехи). Поради високото съдържание на калории за дълго време, те ще облекчат глада. Те съдържат голямо количество витамин Е, който в комбинация с протеинови съединения има благоприятен ефект върху образуването на мускулна тъкан.
Храни, които съдържат протеини в големи количества - зеленчуци (репички, звънец, цвекло, брюкселско зеле). Водеща позиция в висококачествения протеин сред зеленчуците еБрюкселско зеле.
Храни, които съдържат протеини в големи количества
Храни, които съдържат протеини в големи количестваПодробна информация за съдържанието на растителни протеини е представена в таблицата.
| Име на продукта | Съдържание на протеин в 100 g |
| пулс | |
| соя | 28 |
| боб | 7 |
| Chichevitsa | 18 |
| грах | 9 |
| мацка-грах | |
| Ядките | |
| фъстъци | 26,3 |
| шам-фъстъци | 20 |
| бадеми | 18 |
| лешник | 15 |
| Орехът | 15,2 |
| култури | |
| елда | 12.6 |
| Твърда пшеница | 11,4 |
| овесена каша | 10,8 |
| зеленчуци | |
| Брюкселско зеле | 9,6 |
| спанак | 5,8 |
Протеинът, съдържащ се в растителните храни, лесно се смила, запазва свойствата си с всякакъв вид термична обработка, което позволява значително разнообразяване на диетата.
За получаване на всички необходими аминокиселини, се препоръчва да се консумират животински продукти заедно с растителна храна.
Храна за животни
Какви храни съдържат животински протеини в големи количества:
- Месо и карантии, Те са основните източници на биологично ценни протеини, които осигуряват оптималния комплекс от аминокиселини, необходими за човека.
- Риба и морски дарове. Имате високо съдържание на полезен протеин. Поради ниското съдържание на калории (в сравнение с месото те съдържат по-малко мазнини), те не провокират появата на допълнителни килограми.
Храни, които съдържат протеини в големи количества - Млечни продукти. Съдържа суроватъчен протеин, който има свойства на имунно укрепване.
Храни, които съдържат протеини в големи количества
Храни, които съдържат протеини в големи количества
Храни, които съдържат протеини в големи количестваТочното количество на животински протеин е представено в таблицата.
| Име на продукта | Съдържание на протеин в 100 g |
| Месо и карантии | |
| агне | 21 |
| телешко месо | 23 |
| свинско месо | 19 |
| говеждо месо | 23 |
| Пилешко месо | 20 |
| Турция | 23 |
| Черен дроб (говеждо месо) | 18 |
| Черен дроб (свинско) | 19 |
| Черен дроб (пиле) | 17 |
| Език (говеждо) | 14 |
| Език (свинско) | 14,5 |
| Риба и морски дарове | |
| скумрия | 18,5 |
| Риба тон | 24 |
| сьомга | 26,5 |
| Розова сьомга | 22 |
| херинга | 18 |
| змиорка | 15 |
| сафрид | 19 |
| сьомга | 18 |
| пъстърва | 17,5 |
| сепии | 19 |
| миди | 22 |
| мандра | |
| Вино сирене | 16 |
| Цяло мляко | 4 |
| Кондензирано мляко | 7 |
| сирене | 20-38 |
| кисело мляко | 5 |
Какви храни са най-полезният протеин?
Моля, обърнете внимание, че не всички храни, богати на протеини, са еднакво полезни.
За да се осигури доставката на необходимото количество протеинови съединения и да не се претоварва тялото с прекомерно тежка храна, трябва да се предпочита пред нискомаслените храни с минимално количество калории, които включват микроелементи и минерали.
| Какви продукти съдържат здрав протеин в големи количества | Количеството протеин на 100 g |
| Растителни продукти | |
| Спирулина | 28 |
| бадеми | 26 |
| боб | 24 |
| сусам | 20 |
| леща | 16 |
| Животински продукти | |
| Пилешки гърди | 24 |
| Нискомаслено говеждо месо | 20 |
| Нискомаслено свинско месо | 25 |
| Яйце бяло | 7 |
| раци | 19 |
| скариди | 20 |
| Пъдпъдък яйца | 5 |
Трябва да се помни кои продукти трябва да бъдат изоставени, въпреки голямото количество протеини. Това, преди всичко, обработено месо, месни закуски, колбаси с горещи кучета. В техния състав, като правило, твърде много сол и мазнини, което минимизира полезността на такива ястия.
Сред всички видове месо, пилешки гърди се считат за най-предпочитан вариант. за тези, които искат да отслабнат, но в същото време не искат да се ограничат до подхранваща храна. За максимално запазване на хранителните вещества се препоръчва да се използва във варена или задушена форма.
Стойността на протеина за тялото
Протеинът като основен жизнен елемент е източник на сила и енергия, насърчава балансирания метаболизъм, набор от мускулна маса.
В допълнение, протеините в човешкото тяло изпълняват най-важните функции:
- хормон, Значителна част от хормоните са протеини. Приемането на достатъчно количество протеин допринася за стабилизирането на хормоналните нива.
- Строителство. Участвайте във формирането на клетките и междуклетъчното вещество.
- Регламентиране. Те са основният регулатор на вътреклетъчните метаболитни процеси.
- предпазен, Активирайте защитните функции на тялото, участвате в укрепването на имунната система.
При недостатъчен прием на пълноценни протеини се наблюдават прояви на сериозни отклонения: намален имунитет, хормонални нарушения, нарушения в работата на сърдечния мускул.
Според експертите е необходимо систематично да се проследява съдържанието на протеинови съединения в организма, с голяма предпазливост при лечение на нискокалорични диети.
Не трябва обаче да претоварвате тялото с продукти, съдържащи протеини., всичко се нуждае от щастлива среда и компетентен, измерен подход.
Характеристики на протеиновата диета. Какво е важно да знаем
Протеиновата диета е една от най-ефективните диети за отслабване.Информацията за това, кои храни съдържат протеини в големи количества, е необходима при формирането на протеинова диета..
Програмата за хранене включва храна с високо съдържание на белтъчини и минимално количество мазнини (нискомаслено извара, крехко месо или риба, ядки, бобови растения).
Храните с високо съдържание на въглехидрати и мазнини са сведени до минимум., Консумацията на протеинови продукти обогатява тялото с протеини, докато потреблението на енергия се дължи на изгарянето на мазнини и въглехидрати, които идват в ограничени количества, което със сигурност допринася за "стопяване" на допълнителни килограми.
За пълното функциониране на тялото се изисква наличието в храната на всички групи храни.
Предимства на протеинова диета
При поддържане на формата с помощта на продукти, съдържащи протеини, диетолозите отбелязват редица положителни точки:
- висока ефективност на такива диети (за 2 седмици загуба на тегло от 5 до 7 кг);
- липса на инвалидизиращ глад;
- запазване на получените резултати (намаляване на телесното тегло) за дълго време;
- голямо разнообразие от ястия поради възможността за консумация на продукти от растителен и животински произход;
- изобилието от продукти, препоръчани за консумация, дава възможност да се придържаме към подобна диета, дори и за хора със скромни доходи.
Недостатъци на протеинова диета
Ако сте прекалено запалени по протеинова диета, тялото е подложено на повишен стрес.Тъй като протеиновата храна, особено животинския произход, се абсорбира много по-дълго.
Строги и дългосрочни (повече от 30 дни) след тази диета води до отрицателни последици от следното естество:
метаболитни нарушения;- умора;
- бъбречни проблеми;
- крехка коса и нокти;
- тъпа и суха кожа;
- нервно напрежение и раздразнителност от постоянно ограничаване на приема на въглехидрати и мазнини.
метаболитни нарушения;Бъдете внимателни, излишъкът от протеини не е по-малко вредно за организма, отколкото неговия дефицит, поради което е необходимо да се подходи към консумацията на протеинови храни.
Няколко правила на протеиновата диета
Няколко правила на протеиновата диетаЗа най-голяма ефективност на протеинова диета, се препоръчва да се спазват следните правила:
- Максималната продължителност на диетата е 21 дни;
- Фракционно хранене на малки порции (200 - 250 g) най-малко 6 пъти на ден;
- Храната трябва да се приготвя варена или печена с минимално количество сол и подправки;
- Вечеря не по-късно от 3 часа преди лягане;
- За обогатяване на тялото с полезни вещества и микроелементи, като закуски, се използват плодове и зеленчуци с ниско съдържание на захар;
- Пийте един и половина до два литра неподсладена течност (чиста вода, билкови чайове);
- Изключете от диетата всички сладки, газирани напитки, хлебни изделия, продукти, съдържащи нишесте.
Благосъстоянието, доброто настроение и доброто настроение до голяма степен зависят от висококачествена балансирана диета.следователно, създаването на ежедневна диета, включително с помощта на продукти, богати на протеини, трябва да се подхожда много отговорно.
Протеинова храна списък на продуктите за отслабване. Протеинова диета за отслабване:
