Ползите от витамин В3 и в кои продукти съдържа

Send

Витамин B3 (PP), по-известен като никотинова киселина или ниацин, е един от водоразтворимите витамини. Топлината, ултравиолетовите лъчи, киселините и алкалите имат слаб ефект върху него.

Бърза навигация в статията:
Ролята на витамин за тялото
Кой се нуждае от много витамини
Дневна доза
Дефицит на витамини
Излишен витамин
Индикации за употреба
Храни с витамин
Запазване на витамин в храната
Витаминни препарати
Отзиви

Много проста химическа структура, витамин B3 е много по-мобилен от другите елементи. Това му позволява бързо да смила тялото.

Необходимо е постоянно да се попълват резервите от В3.
По-добре е да се направи това с помощта на всякакви продукти, в които се съдържа в значителни количества.

Ниацин, който е водоразтворим витамин, не може да се натрупва в тялото. Той бързо се екскретира в урината. Ето защо трябва непрекъснато да попълвате резервите си.

По-добре е да го направите с помощта на продукти, съдържащи значителни количества витамин В3. Ако не е достатъчно в диетата, трябва да започнете да приемате фармацевтични препарати.

Защо витамин B3 е необходим за организма - неговата роля

Ниацин, който е един от най-необходимите елементи, активира жизненоважните сили на тялото, принуждавайки клетките да произвеждат енергия от запасите на протеини, мазнини и въглехидрати.

Ниацин, който е един от най-важните елементи, активира жизнеността на тялото.

Освен това, Витамин РР изпълнява следните функции:

Нормализира нивото на "лошия" холестерол, предотвратяващо образуването на плаки в артериите и съдовете. Това значително намалява риска от сърдечни заболявания.
Стимулира панкреаса. Чрез увеличаване на съдържанието на липаза, амилаза и трипсин, ниацинът предотвратява развитието на двата вида диабет.
Освобождава артрит и остеоартрит. Като приемате ежедневно витамин B3, можете значително да подобрите мобилността на ставите.
Той има вазодилатиращ ефект, който елиминира кръвоносните нарушения в съдовете и артериите. Това качество на ниацин прави мигрена много по-лесен.
Забавя се развитието на рака. Ако продуктите съдържат необходимото количество витамин ВЗ, в някои случаи туморният ген се стабилизира.
Допринася за запазването на младостта на кожата.Ето защо жените се интересуват особено от ниацин.
Забавя процеса на СПИН. При адекватна употреба на ниацин се появяват шансове за оцеляване.
Положителен ефект върху нервната система, предпазващ тялото от стреса и депресията. Никотиновата киселина се счита за "витамин на спокойствие".

Основната роля на ниацин е да изчисти тялото на токсините и да премахне вредните вещества.

Категории хора, които се нуждаят от много витамин В3

Има редица състояния, при които тялото се нуждае от повишено присъствие на никотинова киселина.

По време на бременност и кърмене трябва да се добави витамин В3 към храната.

Ето защо съществува необходимост от допълнително приемане на фармацевтичен витамин ВЗ или добавяне към основната диета на продукти, които съдържат повишена дневна доза никотинова киселина.

това Мярка за повишаване на нормата може да е необходима в следните случаи:

Насърчаване на усвояването на протеини от растителни храни, ниацинът е необходим за вегетарианци и хора, които не консумират месо, птици или риба поради причини за гладуване или продължителна гладна стачка.
При активна физическа или умствена работа нуждата от витамин В3 е острасе увеличава.
По време на бременност и кърмене трябва да се добави витамин В3 към храната. Кои продукти съдържат най-ниацин, можете да научите от нашата статия по-долу.
Витаминът "спокоен" е от жизненоважно значение за хората с натоварен работен график - пилоти, диспечери, телефонни оператори - всеки, който е подложен на интензивни нервни натоварвания.

Основният враг на витамин B3 е захарта и продуктите, които я съдържат.

Прекомерната консумация на торти, сладкиши и други сладки, предизвиква постоянна загуба на никотинова киселина. следователно Сладки зъби се препоръчва да се увеличи приема на витамин РР.

Дневна доза

Необходимостта на тялото от ниацин зависи пряко от възрастта, условията на живот и стреса, които човек изпитва.

Има Основните дневни курсове, препоръчани от експертите:

Деца от 0 до 6 години - 6-10 mg на ден;
Деца от 6 до 12 години - 11-18 mg на ден;
Тийнейджъри от 13 до 18 години - 19-20 mg на ден;
Възрастни с нормално физическо натоварване - 20-21 mg на ден;
Жени в периода на раждане и кърмене - до 25 mg на ден;
Възрастни с повишена физическа активност, спортисти - до 25 mg на ден;
Хора, които живеят или работят в екстремни райони или в опасни предприятия - до 30 мг на ден;
Възрастни, заети с активна умствена работа - 30 mg на ден.
Не забравяйте да включите в диетата си храни, богати на B3.

Препоръчваната дозировка не трябва да се превишава, въпреки че няма да доведе до негативни последици. Ниацинът изобщо не е токсичен.

Назначаването на каквито и да е допълнителни лекарства е възможно само от лекар. Добре е да се получи необходимото количество витамин В3 от естествени продукти, които се съдържат в дневната част. В този случай никотиновата киселина се абсорбира много по-бързо.

Дефицит на витамин В3 в организма

Липсата на никотинова киселина се образува в тялото в продължение на години. Тя не може да се появи в един ден поради недостиг на ежедневен прием на витамини.

Липсата на ниацин провокира всякакви физически и умствени аномалии: кожни заболявания, лошо храносмилане, безсъние и умора.

Болест Pellagra е възможно, въпреки че в наше време това заболяване е изключително рядко.

Мускулната болка е един от показателите за дефицит на витамин В3 в организма.

Признаци за дефицит на никотинова киселина в тялото: различни кожни заболявания, дерматит, мускулни болки, раздразнителност и безсъние. Често има липса на апетит, подут език, особено чувствителни венци. Има миризма от устата.

Само правилното и качествено хранене ще осигури правилното количество ниацин и други витамини от тази група в храната.

Излишък от витамин В3 в тялото

Излишната никотинова киселина е изключително рядка. Прекаленото потребление на продукти, съдържащи ниацин, не оказва влияние върху здравословното състояние.

Предозиране е възможно само в случай на приемане на фармацевтични витаминни препарати. В този случай има оплаквания от сърбеж и алергични обриви, хипотония. Възможна диария и пожълтяване на кожата.

Предозиране е възможно само в случай на приемане на фармацевтични витаминни препарати.

Ако след като вземете синтетични витамини, подобни симптоми се наблюдават, е необходимо спешно да се обърнете към лекар.

Внимание! Високите дози могат да предизвикат отравяне с никотинова киселина, което ще доведе до чернодробна недостатъчност.

Индикации за употреба

При недостатъчен прием на никотинова киселина се развива дефицит на витамин. Ако за кратко време не е установена дажба, за да се осигури достатъчно количество ниацин, ще се получи пелагра.

Болестта се проявява като сърбящи петна по кожата, язви и възпаления в устата. Умственото състояние на пациента е нарушено, появяват се слабост и диария. Това заболяване се лекува чрез предписване на витамин B3.

Когато се появят първите признаци на бери-бери, трябва да се консултирате с лекар. Специалистът ще предпише синтетичен витамин В3.

В допълнение към лечението и профилактиката на пелагра, се препоръчва ниацин да се приема в следните случаи: мигрена, диабет, остеоартрит, различни нарушения на нервната система, атеросклероза.

Не забравяйте да използвате допълнителен ниацин по време на бременност или кърмене.

За хората, които са претърпели сърдечен удар, никотиновата киселина също се предписва безпроблемно.

Когато се появят първите признаци на бери-бери, трябва да се консултирате с лекар. Специалистът ще предпише синтетичен витамин В3, който ще ви каже какви продукти съдържат необходимото количество ниацин.

Храни, богати на витамин В3 (списък)

Когато получавате повечето от ниацин от природни продукти, е много важно да се контролира, че те винаги са в ежедневната диета.

Необходимо е по-често да се използват следните продукти:

бирена мая;
черен дроб;
яйчни жълтъци;
месни продукти;
риба;
пиле;
елда;
бобови растения (грах, боб, леща);
различни ядки;
гъби, особено гъби от аспи.

Това не е пълен списък. Все още има много продукти с по-ниско съдържание на витамин В3.

За редовно приемане на никотинова киселина, трябва да ядете разнообразна диета, включително и в дажба на достатъчно количество месо и зеленчуци, които съдържат витамин В3.

Представяйки какви продукти съдържат ниацин, не е трудно да се направи това. Но не забравяйте и за други здравословни закуски.

В допълнение към храната, ниацинът се намира в напитките. Например, добре позната и обичана от цялото кафе. Една чаша съдържа почти 40 мг витамин.

В допълнение към храната, ниацинът се намира в напитките.Например, добре позната и обичана от цялото кафе.

Една чаша кафе съдържа почти 40 мг витамин. Малко количество никотинова киселина се открива в млякото и млечните продукти.

Пивоварната мая се смята за истински шампион в съдържанието на витамин В3. Но това не означава, че трябва да бягате в магазина и да купувате бира. Достатъчно е да купите пивоварна мая в департамента за хранителни стоки и да направите вкусна и здравословна дрождена напитка от тях.

Как да запазим витамин b3 в храната

Ниацинът, подобно на други витамини, е много нестабилно съединение и бързо се срива под действието на ултравиолетово лъчение, въздух, топлина или висока температура.

Въпреки че никотиновата киселина е по-малко податлива на вредните фактори, отколкото другите витамини, е необходимо да се спазват определени правила за нейното съхранение.

Съхранявайте всички необходими плодове и зеленчуци в хладилника. В този случай, по-късно те са били събрани преди употреба, толкова по-добре.

Правилата за съхранение на продукти са, както следва:

Съхранявайте всички необходими плодове и зеленчуци в хладилника. В този случай, по-късно те са били събрани преди употреба, толкова по-добре.
Зеленчуци, за да съхранявате по-добре замразяване.Така че те съдържат много повече витамини, отколкото при изсушаване.
Препоръчително е зеленчуците да се измиват непосредствено преди готвене и да не се оставят дълго във водата.
Продуктите от боб преди готвене трябва да се държат във вода и да се варят в една и съща вода.
Всички зеленчуци са по-добре пара или печени, но във всеки случай да не се запържва. Пържене, особено дълготраен, убива всички витамини.
Трябва да се отбележи, че зеленчуците трябва да се спускат във вряща вода и да не се готвят за дълго време.

Това са прости правила, които помагат да се поддържа максимално количество витамин В3 в продуктите.

Трябва да се има предвид, че количеството на ниацин в продуктите може да варира в зависимост от времето на годината и условията на култивиране и преработка.

Така че зеленчуците, произведени в зимни оранжерии, съдържат много малко никотинова киселина. В този случай, дори и в диетата си голямо количество витамин В3, можете да изпитате липсата му.

Високи витаминни добавки

Днес можете лесно да избирате естествени продукти и синтетични витамини, които в състава си имат достатъчно количество витамин В3.

Днес можете лесно да избирате естествени продукти и синтетични витамини,с достатъчно количество витамин В3.

Аптеките предлагат широка гама от различни лекарства с високо съдържание на никотинова киселина. Преди да ги използвате, трябва да се консултирате със специалист.

Хранителни добавки и витаминови комплекси

Най-популярните мултивитамини, съдържащи витамин B3, са Neurovitan, Neuromultivit, Pentovit и Multi Tabs Complex. Тези лекарства съдържат до 2/3 ниацин.

Сред хранителните добавки може да се отбележи "1-ви век, ниацин".

Едно от най-популярните укрепени лекарства е Neuromultivitis.

Животински продукти

Най-голямо количество витамин В3 в следните продукти:

яйца;
риба;
постно месо;
бъбрек;
черния дроб.

Растителни продукти

Малко по-малко никотинова киселина присъства в зеленчуците:

зелен грах;
моркови;
зеле;
чесън;
сладък български пипер.
Продуктите с витамин В3 са в растителна и животинска храна.

Зърнени храни и зърнени култури

Достатъчен ниацин се открива в пълнозърнестите зърнени храни, овесена каша и царевица. Особено много от това в елда. Много витамин В3 и бобови растения (грах, боб, леща).

За да се избегнат проблеми с централната нервна система и да не се нарушава недостигът на витамини, трябва да се придържат към правилното хранене. Необходимо е да се гарантира, че витамин ВЗ присъства в достатъчно количество в храната.

Адекватни количества ниацин се намират в зърнени култури от пълнозърнесто овесени ядки.

Знаейки какви продукти съдържа, трябва да им се даде предпочитание. Ако това не е достатъчно, трябва да започнете да приемате витаминни препарати, след като получите съвет от лекар.

Send