Примерно меню Dyukana диета за начинаещи. Етапи и продукти

Пиер Дукейн е известен френски диетолог. В продължение на няколко десетилетия той разработва уникална диета за отслабване. След публикуването на плодовете на работата си през 2000 г., Пиер Дукан става световноизвестен диетолог.

Книгата, наречена "Не мога да отслабна", беше публикувана в 14 страни по света, включително в Русия. Диетата на Dyukan бе оценена от такава глобална звезда като Дженифър Лопес.

Каква е същността на Dukan диетата

Дукан сравнява човешкото тяло с колата и двигателя. Като кола тялото работи върху универсално гориво, което се състои от полезни и вредни въглехидрати. Тялото консумира въглехидрати бързо, но не знае как да използва белтъчините като гориво..

Само в детството и до 18-годишна възраст човешкото тяло консумира лесно и ефикасно протеини. Един възрастен не е толкова активно усвояващ се като дете.В зряла възраст са необходими протеини за подновяване на клетките, за да се развива косата. Когато яде огромно количество протеини, човек губи ценни енергийни запаси, които самите протеини не могат да му дадат.

Dyukan диета

Пиер Дукейн (известната диета за начинаещи), чието примерно меню е достъпно за всички, стигна до извода, че човек, който използва преобладаващо протеинови храни, не е с наднормено тегло. Това беше това осъзнаване, което донесе известния специалист по хранене на идеята, че един човек за отслабване може да упражнява свобода в храната и да не наддават на тегло.

Дукан идентифицира 4 хранения в диетата си. Първите 2 фази са създадени, за да отслабнете, а следващите две трябва да запазят теглото. До фаза 3 човек, който обикновено губи тегло, вече е подходящ с тегло, което е желателно за него.

Принципи на храненето

Необходимо е да следвате принципите на храненето и диетата, следвайте примерното меню, така че диетата на Пиер Дукан за начинаещи може да донесе максимална полза на тялото.

Същността на първия етап е, че протеиновата атака спомага за ускоряване на метаболизма, бързото усвояване на храната, което води до ефективно и бързо изгаряне на мазнините и загуба на тегло в рамките на няколко дни след началото на диетата.Но наистина зашеметяващите резултати могат да бъдат постигнати само като се следват препоръките и съветите на Dukan в продължение на няколко месеца.

Принципите на храненето на Dyukan са универсални и подходящи за тяхното проследяване през целия им живот. Dyukan отделя протеини, като счита, че е необходимо да се ограничат мазнините, въглехидратите. Той също така твърди, че функционирането и здравето на организма до голяма степен зависи от количеството протеини, които получава всеки ден от храната.

Диетичните изисквания са прости:

• пийте вода дневно (1,5 литра вода). Водата трябва да бъде чиста, да се храни, без захар, газ или други компоненти. Дукан високо оценява способността на водата да ускорява метаболизма и да отделя токсини и шлаки, като по този начин допринася за загуба на тегло;

Овесените трици приготвят вкус, ако ги ядете под формата на люспи

• запек, появяващи се доста често поради метаболитни нарушения и храносмилателната система, са голям враг на тънка фигура. Dyukan не пренебрегва този факт и смята за задължително всеки ден да яде овесени трици. 2 - 2,5 супени лъжици. лъжица трици ще бъде отлично предотвратяване на запек и нарушения на храносмилателната система;
• здравословно отслабване е невъзможно без ходене, което трябва да се извършва на открито всеки ден;
• така че диетата да не стане стрес за тялото, тя трябва да бъде допълнена с витамини и минерали.

Етапи на хранене и техните характеристики

атака

Времето, през което лицето за отслабване е във фазата на протеинова атака, е 10 дни. Тази цифра може да варира в зависимост от очакваните резултати. Ако човек няма да загуби повече от 10 кг, тогава в първия му етап ще са достатъчни 3 дни. За отслабване от 10 до 20 кг се осигурява от 7 до 10 дни.

Нападението радикално променя метаболизма, давайки на организма голямо количество протеини и насърчавайки загуба на тегло за кратко време.

Атаката се основава на продукти, съдържащи протеини

През времето, предвидено в първата фаза, човек може да се отърве от 2 до 6 кг. В този случай се допуска да се консумират белтъчни храни без ограничения до усещане за пълно насищане.

Основната преценка на автора, че човек, който е гладен, не може да загуби тези излишни килограми, беше ключът в първия етап на диктанската диета.

Не е лесно да се противопоставим на забранените продукти.

За да се усвои и усвои протеините, човек ще се нуждае от 3 часа, този път чувства ситост, Човек се нуждае от 30 калории, за да усвои протеина, но в резултат на това ще спечели 100, докато при усвояването на въглехидрати той ще се нуждае от само 7 калории, за да получи 100. Този факт сравнява първия етап с глад, но голямо предимство при отсъствието на последствия за тялото.

Храната трябва да бъде варена, печена, на пара, но не и пържена. Диета за начинаещи Пиер Дюкана препоръчва примерен меню: храната трябва да е без мазнини. Морските храни са отлични за хранене по време на първата фаза, съдържат минимални калории и са богати на протеини. Солта се препоръчва да се редуцира и не се налага да се почиства напълно.

Забранено е храна от растителен произход., Подходящи са само подправки за подобряване на вкуса на ястието. Атаката изисква ядене 1,5 супена лъжица. лъжица трици на ден. Средният трици е по-подходящ за тялото. Плодовите сладкиши за закуска са чудесно решение.

При нападението е необходимо да пиете максималното количество вода, което тялото може да издържи.Водата излива мазнини от тялото. Преди ядене можете да пиете чаша студена вода. 2 литра вода на ден - необходимата скорост.

Важно е да запомните! Човек, който е в първата фаза, може да стане раздразнителен, чувствителен, бързо уморен и гладен. Следователно е необходимо внимателно да се следи, че необходимата за Атаката храна е винаги налична.

Подпомагането на витамините е задължително.

Не се препоръчва физическо пренатоварване на тялото по време на атака., Усещането за глад няма да трае повече от 3 дни. Във фаза 1, запек може да започне, ако човек не пие 2 литра вода на ден. Не трябва да забравяме витаминните комплекси.

круиз

Крузът е най-важният етап в диктатурата на Dukan, което предполага промяна в хранителните навици. Тази фаза включва дни, базирани на консумацията на зеленчуци и протеинови продукти.

Процесът зависи от теглото, което човек иска да загуби. До 10 кг осигурява редуване 1-1, 2-2. В случай, че трябва да загубите повече от 10 кг, броят на дните ще трябва да се увеличи: 5-5.

Благоприятно е човек да замени протеиновата диета с "зеленчукови" дни. Dyukan не съветва да следва 5-5 самостоятелно без надзор на лекаря. Можете да ядете само онези зеленчуци, които са разрешени. Усещането за глад на фаза 2 е значително намалено, така че човек на круиз ще консумират много по-малко храна, отколкото на 1.

Протеиновите храни трябва да се консумират в онези дни, когато храната предполага наличието на зеленчуци

Не яжте зеленчуци, съдържащи нишесте. Примерен менюто за начинаещи за начинаещи Пиер Дукейн на Круиз изключва картофи, царевица, боб, масла.

Зеленчуците за предпочитане се ядат непреработени, или печени или варени. Препоръчва се да се правят зеленчукови салати или да се задушат, за да се запазят по-ценните микроелементи и витамини.

Зеленчукова салата - източник на хранителни вещества

Това е важно! Не можете да прекарате салатата, защото броят на зеленчуците на етап Круз е ограничен. Във фаза 2 човек трябва да увеличи овесените трици до 2 супени лъжици. лъжици на ден. Теглото е по-бавно, отколкото при фаза 1. Това се дължи на факта, че тези излишни килограми отиват само на протеино-хранени дни. Голямо количество тегло се изгаря за 2 месеца.

консолидация

Третата фаза зависи от получените резултати, благодарение на принципите на Атака и Круиз. 1 спад от килограма трябва да бъде фиксиран в рамките на 10 дни.Тази фаза е предназначена да задържа полученото тегло.

Важно е да запомните! Човек, виждайки резултатите, често се връща към старите хранителни навици и прави сериозна грешка, В този случай, излишните килограми, които успя да загуби, веднага ще се върнат и теглото ще бъде още по-голямо, отколкото беше.

Фаза 3 е най-важната, тъй като тялото, в паника, се опитва да компенсира загубата на тегло:

• пристъпи на глад се появяват все по-често;
• физическа умора, лоша памет, раздразнителност, слаб растеж на косата.

Всичко това се опитва да върне допълнителните килограми на тялото и трябва да положат усилия, за да го предотвратят. Човек трябва да се съсредоточи върху запазването на резултатите и установяването на контакт и контрол върху собственото си тяло.

стабилизация

Човекът спечели желаното тегло, установи контакт с тялото. Тялото се успокои и не се опитва да възстанови изгубените килограми. Консолидацията на резултата продължава..

Тази фаза не предвижда ограничения, но тялото не е забравило за миналите принципи на храненето, така че трябва да се подхожда и внимателно по време на стабилизационната фаза.
Правила за определяне на резултата от диетата Пиер Дукан за начинаещи.

Съвети за създаване на примерно меню:

1. Един ден човек трябва да бъде на протеинова диета;
2. Ограничаване на приема на плодове;
3. Желателно е да се намали количеството риба, което се яде, това правило се отнася само за рибата и не засяга други морски дарове;
4. Не можете да ядете картофи повече от 2 пъти седмично;
5. Препоръчва се да се намали количеството сол, изразходвано на ден за протеиновата диета;
6. Трябва да пиете най-малко 2 литра вода на ден;
7. Всеки ден постепенно увеличавайте приема на овесени трици.

Морските дарове - незаменим източник на хранителни вещества

Такъв постепенен ритъм на загуба на тегло и приветства Пиер Дукан (диета за начинаещи). Приблизителното му меню изглежда така.

Позволени продукти:

• говеждо филе, пържола, пържола;
• черен дроб;
• свинско, заешко, бъбречно, агнешко месо;
• Можете също да ядете пиле, дивеч, пуйка, риба, морски дарове.

Млечните продукти трябва да бъдат с ниско съдържание на мазнини. допустимо:

• мляко;
• извара;
• кисело мляко;
• кисело мляко;
• сирене.

Можете да ядете яйца. Разрешава се да се използват различни подправки: горчица, сол, черен пипер, магданоз, лук, чесън, лимон.

Ориз, царевица, бобови растения, макаронени изделия - забранени храни

Пиер Дукейн състави примерен меню за начинаещи, което показва, че забранени са:

• Мазнини от животински произход.
• Растително масло.
• Зеленчуци, съдържащи нишесте.
• Ориз, царевица, макаронени изделия, боб, леща.
• Масло.
• Плодове.
• Плодове.

Оценени диетични резултати

Предимството на тази диета е, че резултантното тегло се поддържа стабилно. Човек може да яде различни храни, той няма да умре от глад. В първата фаза се губят 5-6 кг. Във фаза Круз човек губи 1 кг на седмица. Фази 3 и 4 са предназначени да запазят и консолидират получените резултати.

Пиер Дукане. Диети за начинаещи. Примерно меню

Едно приятно меню за начинаещи Пиер Дукейн за закуска е:

1. Можете да направите омлет и да я използвате с нискомаслено кисело мляко. Имай чай. За закуска можете също да ядете 2 супени лъжици. лъжици трици.
2. Кисело мляко. Овесени ядки, тиквички. Вино сирене, омлет с домати и лук.
3. Варено яйце

Овесени палачинки

обяд:

1. Варено пиле, пара, риба, печени зеленчуци с говеждо месо.
2. Телешки. Супа без зеленчуци, съдържаща нишесте.
3. Салата от зеленчуци и с добавка на варено пилешко месо или пуйка.

Вечерно меню:

1. Сьомга, рибна супа, варено говеждо месо, супа от месо.
2. Задушени зеленчуци с подправки, свинско, варено пиле.
3. Кефир без мазнини, варено агнешко, агнешко месо.

Предимства и недостатъци на диетата

Предимствата на тази диета са, че постигнатите резултати се съхраняват за дълго време. Диетата се основава на принципите на правилното хранене на протеини, което укрепва цялото тяло. Един мъж седи на диета, която съветва Пиер Ducane (диета начинаещи), възлизащ на около меню не се ограничава до продуктите и не се чувстват силно чувство за глад, а тялото се нуждае от витамини.

Не е желателно да се седи на тази диета за хора с бъбречни и сърдечно-съдови заболявания.

Недостатъкът на тази диета е необходимостта от постоянно установяване на контакт със своето тяло, за да се контролира, за да не се спечелят загубените килограми.

Диукана диета работи добре, ако действате съгласно правилата

Също така във фаза 2 човек се чувства уморен и претоварен, има проблеми с паметта, косата расте бавно.

Диетолози за диета

Алексей Коловков, диетолог, е противник на храната на Dukan, тъй като той вярва, че яденето на големи количества протеинови храни може да предизвика бъбречни заболявания и дори отхвърлянето им.

Въпреки това, много диетолози отбелязват предимството на диетата, протеиновата храна осигурява постоянно усещане за ситост., Недостатък те считат за разрешение за използване на консервирани храни, подправки и заместители на захарта.

Гледайте видеоклипа: Разработка на продукти и маркетингов микс - Част 2

(Може 2024).