Консумирането на храни с високо съдържание на протеини е необходимо за структурата на мускулите, насърчава усвояването на въглехидратите, стимулира метаболизма. Протеините могат да бъдат от растителен и животински произход.
Протеинова храна е това, което храни
Какви храни включват протеинови храни?
Голям брой протеини се съдържат в следните продукти (на 100 g):
- Соево месо - 51.9 грама;
- Пиле - 20,8 g;
- Мляко - 2.6 г;
- Хайвер, скариди - 28.9 грама;
- Соя - 35 гр
Важно е да знаете! Продуктите, които включват увеличаване на количеството протеини спрямо други храни, също насищат тялото с желязо, калций, витамин В12.
Всички тези хранителни вещества са много важни за червените кръвни клетки., както и силата на човешката костна тъкан.
Списък на животинските продукти и тяхното съдържание на протеини
Продуктите от животински произход съдържат значително количество протеинов компонент.
Списъкът на протеиновото съдържание е както следва (на базата на 100 g):
- Мляко и млечни продукти - 2.5-2.9;
- Пилешки черен дроб - 18,0-21,0;
- Яйца - 12.5;
- Сьомга - 25.4;
- Говеждо - 19,5;
- Свинско - 25,0;
- Агнешко - 18.5;
- Пилета - 19.5;
- Черен дроб - 17,5;
- Beluga - 24.0;
- Хайвер - 28.0-30.0;
- Патица - 15,8;
- Хайвер - 27,0;
- Пилета - 22,6;
- Заек, заек - 24,0;
- Пилешки стомаси - 20,0-21,0;
- Gusyatina - 29.0;
- Горен език - 16.1;
- Тон - 23,0;
- Сардина - 23.7.
Ако се чудите какво е протеинова храна, каква храна е, списък на протеиновите храни - опитен диетолог ще ви помогне.
Списък на растителните продукти и тяхното съдържание на протеини
Продуктите от растителен произход имат огромно предимство - практически не съдържат мазнини и холестерол, което ги отличава от животинските продукти.
Така че например 100 г говеждо месо съдържа до 20% от препоръчителния стандарт за мазнини и 30% холестерол в кръвта и соята изобщо не съдържа холестерол и съдържа само 1% мазнини.
Но все пак приемането на продукти от животински произход е необходимо за ежедневната диета.
За възрастни дневният прием на животински протеини трябва да бъде най-малко 30% от приема на цялата храна и общото количество протеини трябва да бъде в рамките на 150 g.
Протеинова храна - какви са продуктите от растителен произход?
Съдържание на протеин в продукти от растителен произход (на базата на 100 g):
- Шам фъстък - 20.3;
- Соя - 35,0;
- Грах - 23.0;
- Леща - 24,8;
- Тиквени семки - 30.1;
- Лешници - 16,0;
- Орех - 13.6-14.3;
- Елда - 12,6;
- Шампоан - 11.3;
- Хляб - 8.0;
- Гъби - 0.9-3.3;
- Ябълки, круши - 0,4;
- Горски плодове - 0.5-1.0;
- Милет - 12,1;
- Чесън - 6.5;
- Зелен грах - 1,0;
- Бразилски орех - 14,2;
- Картофи - 2.0.
Списък на съдържанието на протеин в наличните храни
Би било интересно да се знае и за протеиновите храни - каква храна и какво е тяхното съдържание на протеини?
Следва списък на съдържанието на протеини в храната (на базата на 100 g):
- Яйчен прах - 45,0;
- Brynza - 18,0;
- Сирене, твърдо и преработено - 23,4-29,0;
- Печени чайове, готвене - 16.4-18.9;
- Черен дроб - 18,0;
- Консервирано месо - 15.0-20.0;
- Котлет, котлет - 20,0;
- Соев протеин изолат - 90.0;
- Ham - 22.6;
- Lamb shashlik - 22.9;
- Cervelat - 24.0;
- Пушена сьомга - 25,4;
- Макаронени изделия - 10.0-11.3;
- Beefsteak - 28.8;
- Наденица - 15,2;
- Изварено сирене - 14.0-18.0;
- Варено телешко - 30.7;
- Крак - 14.3.
Списък на най-здравословните протеинови храни
Идеалният животински протеинов продукт е яйцето, защото то е почти 100% абсорбирано от тялото.
Разграждането на животинските протеини е 70-90%, а растителния произход - с 40-70%. Най-здравословните протеинови храни се намират в храни като телешко месо, последвани от говеждо, заешко и свинско.
Заслужава да се отбележи и това храни, съдържащи големи количества протеини, може да не са много полезни.защото съдържа много мазнини и въглехидрати.
Както вече беше отбелязано, яйчното бельо е едно от най-полезните, което представлява нискокалоричен продукт, така че не може да се страхувате да ядете 5-6 яйца на ден, но можете да ядете само 2-3 парчета жълтък. на ден.
Още един без мазнини месо се счита за добър продукт., Хранителните специалисти препоръчват да се яде месо, на пара, на скара или варени. А месото има необходимото количество животинска мазнина, което тялото се нуждае, главното е да не се преувеличава използването на такъв продукт.
Диетолозите настояват за задължителна ежедневна употреба на извара 200 грама на ден, защото е с ниско съдържание на калории и практически не съдържа мазнини и въглехидрати.
С ниско съдържание на протеини, но овесена каша отстъпва на полезността си, която може да бъде допълнена с различни плодове и плодове, насищайки тялото с протеини, усвоявайки се в тялото за 6-8 часа.
Обърнете внимание! Някои растителни протеини не са достатъчни, за да съдържат основното количество аминокиселини, така че е по-добре да диверсифицирате диетата си с храни от животински произход.
Протеинови продукти за получаване на мускулна маса в комбинация с тренировки
Основните компоненти на мускулния растеж са редовното упражняване и спортното хранене.
Консумирането на протеинови храни е задължително в диетата на правилното хранене, но също така не трябва да забравяте и за преброяването на калориите, защото енергията за изграждане на мускулите е хранене.
Нормата на прием на протеини за един състезател, натрупал тегло, е 2 g на 1 kg тегло.
Специалистите съветват за по-голямо влияние на наддаването на тегло върху използването на животински протеини.
Диетата за необходимото количество протеинова маса може да бъдете сами. Например, в ежедневната диета на състезател, който тежи 85 кг, трябва да включите: 0,5 кг пиле, 200 г извара, 5 яйца и 0,5 литра мляко. Можете да редувате риба, боб и др. Калорията за получаване на мускулна маса трябва да се увеличи почти 2 пъти.
"Протеинова храна е това, което храни, списък на протеиновите храни" - въпроси, които винаги интересуват хората, търсещи тънка фигура.
Протеинови продукти за отслабване
Протеиновите продукти стимулират метаболизма, който е от полза за загуба на тегло., а също така намалява апетита.
Много хора, които се опитват да отслабнат, не правят правилно диетата си, а също си задават въпроса: какви протеинови храни са тези храни?
Необходимата диета, състояща се от правилните продукти, има положителен ефект при промяна на тялото по време на загуба на тегло.
Но и тази диета е полезна за следното:
- Поддържане на мускулен тонус и антиоксидантна функция;
- Укрепване на имунитета;
- Доставянето на протеини в мозъка, което засяга намаляването на апетита.
За да научите за протеиновите храни - това са онези храни, списък на протеиновите храни и начините да отслабнете с тях, имате нужда от съветите на диетолог.
За да научите за протеиновите храни - това са онези храни, списък на протеиновите храни и начините да отслабнете с тях, имате нужда от съветите на диетолог.Общи протеинови диети. Техните принципи за хранене на протеинови храни
Има много разновидности на диети и всяка от тях задължително включва протеинови храни с повишено съдържание на протеини или са изградени изцяло върху протеинови храни.
Протеиновото хранене включва главно:
- риба;
- Постно месо;
- мляко;
- Нискомаслено извара;
- Сирена с тегловно съдържание на мазнини не повече от 25%;
- Соеви продукти (мляко, извара).
Диета за диета според д-р Дукан
Dyukan диета включва 4 фази и етапи:
- 1 фаза - атакав който се осъществява основният принцип на намаляване на теглото и в зависимост от теглото се определя колко дни диетата ще продължи. Има така наречената атака на мастните клетки;
- 2 фаза - редуванекъдето се извършва смяната на основната храна. В тази фаза е много важно да не спечелите теглото, което успяхме да загубим през първата фаза;
- 3 фаза - закрепване, продължителността на която зависи от теглото, което успя да се възстанови на 2 етапа. Един ден се изразходва за менюто от първата фаза. Тази фаза улавя резултата;
- 4 фаза - стабилизациякъдето резултатът се запазва и поддържа до края на живота ви.
В допълнение към извършването на 4-те фази, диетата Dukan се състои от следните правила:
- Много напитки (1,5 л на ден);
- Ежедневна консумация на трици;
- Сутрешна гимнастика;
- Ежедневно ходете на чист въздух.
Хейли диети диети - отслабнете без глад
Тази диета е насочена към ускоряване на метаболизма. Диетата от Haley Pomroy се състои от специална хранителна програма, при която човек хвърля повече килограма без да се въздържа от храна, като естествено премахва мастните клетки.
Тази диета включва напълно боядисано меню за всеки ден и списък на продуктите от всяка фаза, които могат да се използват.
Аткинс диета
Диетата на Аткинс е за намаляване на приема на въглехидратипоради което тялото може да спечели мазнини резерви.
Както при много диети, е необходимо да се консумира голямо количество течност по отношение на диетата на Аткинс. Отказът от храна с високо съдържание на въглехидрати, според Аткинсън, значително ще намали нивото на използваните калории.
Наблюдаването на диета без въглехидрати може да има драматичен ефектзащото може да има замаяност, слабост и главоболие. Тези симптоми изчезват с течение на времето и тялото вече се адаптира към промяната.
Богати на протеини рецепти за отслабване
Какви ястия могат да се приготвят от протеинови храни? Тя трябва да бъде не само здравословна, но и вкусна храна.
Кюфтета за извара
съставки:
- Вино сирене - 0,5 кг;
- 4 пилешки яйца;
- Заквасена сметана - 2-3 супени лъжици. лъжици;
- Захар - 3 супени лъжици. л, сол;
- Ванилова захар - 1 стека;
- Нишесте - 2 супени лъжици. лъжица.
рецепта:
- Комбинирайте извара, яйчни жълтъци, захар и ванилия, след това добавете останалите съставки и потапяйте със смесител до гладка.
- Протеинов камшик до формирането на бяла маса и добавете към тестото.
- Поставете всичко в маслена силиконова матрица.
- Кук за 30-40 минути в предварително загрята до 180-200 ° C фурна.
Червена риба със спанак, приготвен в омлет
съставки:
- Риба (сьомга, пъстърва, сьомга) - 100 g;
- Спаначен сладолед - 60 г;
- Яйца - 3 бр.;
- Заквасена сметана - 1 супена лъжица. една лъжица.
рецепта:
- В купа победете яйцето, прибавете заквасена сметана, сол, добавете размразения и нарязан спанак.
- Рибата се нарязва на парчета, сол и черен пипер.
- В силиконовата матрица, смазана с масло, изсипете сместа, а в центъра лежа рибата.
- Поставете кошницата с мулти-кукер и готвяйте в режим "пара" за 15 минути.
Протеинът участва не само във формирането на мускулна тъкан и допринася за загуба на тегло, но също така играе важна роля в структурата на скелета.
Дефицитът на протеини оказва значително влияние върху нарушаването на азотния баланс, тялото "се храни" със собствени тъкани, така че е толкова необходимо в храненето на всеки човек.
