Всеки знае, че повечето заболявания са резултат от възпалителни процеси в организма. Въпреки това, малко хора знаят, че неприятните симптоми на заболявания като артрит, астма, алергии, рак, сърдечно-съдови заболявания, диабет, червата и може да засили или да отслаби с определена диета.
Какво представлява противовъзпалителната диета?
Противовъзпалителното диета се състои от хронично болни здрави, необработени, здравословни храни, които са напълно премахване или намаляване на възпаление, което е особено важно за хората.
Основните продукти на противовъзпалителната диета
Храните, които са с високо съдържание на омега-3 мастни киселини
Р сьомга, сардина, херинга, аншоа, орехи, както и редица масла: зехтин, ленено семе, масло конопено семе, масло от авокадо и орех.
Плодове и зеленчуци - антиоксиданти
Лук, чесън, люти чушки и tomnolistovaya Зелените богати на витамини К и Е. Между другото, всички зеленчуци лют пипер, особено лют, се считат за най-мощен противовъзпалителен продукт. Всички съдържа капсаицин чушки (по-горчив пипер, по-високата си съдържание), който е мощен инхибитор на вещество Р, невропептид, свързана с възпалителни процеси.
Билки и подправки
Куркума, риган, розмарин, джинджифил и зелен чай съдържа биофлавоноиди и polefinoly намаляване на възпалението и за ограничаване на производството на свободни радикали.
Здравословни протеини
Има разлика между нормалните наситени мазнини и ненаситените омега-3 мазнини. Първите се срещат основно в говеждо месо, отглеждано в стопанства на зърнени храни. Омега-3 мазнини се намират в месото на домашните крави, които се хранят с трева. По същия принцип яйцата от птицефермите се различават от домашните яйца. Ела интелигентно с избора на протеини за тяхната диета, опитвайки се да се намали количеството на наситени мазнини в диетата.
Продукти, които предизвикват възпаление
Вредни мазнини
Повечето хора се придържат към Западна диета, предпочитайки бързо хранене, полуфабрикати и преработени храни, хранене в същото време големи количества наситени мазнини и омега-6 губи от поглед полезни противовъзпалителни омега-3 мазнини. Това е дисбаланс между тези мазнини помага на всички видове възпаление в организма.
Вредни масла
Царевица, слънчоглед, фъстъци, соя и масла предизвикват възпаление като бързо се превръщат в вредни транс мазнини.И това се случва точно в момента на готвене, когато петролът се затопли до високи температури, например в тиган. Особено често тези масла се използват за готвене в заведения за бързо хранене. Ето защо, за да се избегне използването на транс-мазнини, е по-добре да забравите за бързо хранене.
Продукти с висок гликемичен индекс
Брашно и захар може да подобри неприятните симптомите на хронични заболявания, тъй като те могат понякога подобряване на нивата на инсулин и глюкоза, които катализират възпалителните процеси.
Алергенна храна
Ако страдате от хранителни алергии, опитайте се да избегнете тези продукти, които не толерирате. Те могат да предизвикат истинска възпалителна каскада, която често започва със стомаха и се разпространява в тялото.
Пример за противовъзпалително хранене
закуска
Насладете се на зеленчукови салати от всички цветове на дъгата в комбинация с плодови и белени закуски. Това хранене трябва да бъде поне 2-3 пъти на ден.
Втора закуска
Добави в диетата на умерено количество здравословни въглехидрати като киноа, ямс, банани, паста ал денте паста или друг пълнозърнест.
обяд
Следващите яйца и конопено овесена каша, както и авокадо и зехтин.
Следобедна закуска
Яжте умерено количество противовъзпалителни протеини, като соя, включително тофу и темпе. И риба - херинга, скумрия, сардина или сьомга.
вечеря
Добавете няколко други протеини, като яйца, птиче месо и естествено сирене.
Вечерно размразяване
И накрая, върхът на шестстепенната пирамида е тъмен шоколад, зелен чай, подправки и малко червено вино.
Всъщност придържането към противовъзпалителна диета не е толкова трудно, колкото изглежда. В края на краищата, няма да се наложи да се откажете от всички обичайни екстри. Освен това вечер ще бъдете изненадани под формата на малко количество шоколад и червено вино.
