Как да направите коктейл "Белини" с праскова?

Loading...

Когато навън е непоносима горещина, така че искате да пиете вкусен освежаваща напитка. Или, например, да се съберат приятели през летните вечери и да се насладите на красив прасковен коктейл, който можете да подготвите, особено когато прасковите през лятото не са проблем.

"Белини" - традиционен италиански нискоалкохолна коктейл изобретен във Венеция, който е направен от сухо газирано вино Prosecco и пюре от праскови.

Рецепта за коктейли "Bellini"

За да направите 2 порции коктейл "Белини", ще ви трябва:

  • 2 големи узрели праскови;
  • Шампанско или прозако (италианско пенливо вино);
  • 2 супени лъжици пресен лимонов сок;
  • 2 супени лъжици захар;
  • газирана вода за безалкохолен коктейл.

Стъпка 1

Измийте прасковите, отлепете ги от кожата и ги нарежете на филийки. Сгънете в купата на миксер, поръсете със захар и изсипете лимонов сок.

стъпка 2

Почистете парчетата праскова, докато се оформи пюре.

  • Домашен сладолед от банани и ягоди - стъпка по стъпка рецепта с снимка

стъпка 3

Преминете пюрето през сито с малки дупки, за да се отървете от целулозата, няма да ви трябват повече. В крайна сметка трябва да е около половин чаша дебел сок.

стъпка 4

Изсипете половината от получения сок във всяка от две високи чаши или дълбоки винени чаши.

  • Как да готвя пикник десерт?

Стъпка 5

Изсипете шампанско или prosecco в чашите и украсете с парче пресен праскова.

За безалкохолна версия на коктейла "Белини" заместете шампанското с пенлива вода.

Загрузка...

Loading...