Печена сьомга в гащета с гащета

Loading...

Ако търсите за здравословни рецепти и впечатляващ вечеря - нежна и ароматно сьомга в хрупкава коричка шам-фъстък, това е точно това, което ви трябва. Тя може да се сервира топло, и може да бъде подготвен предварително, се съхранява в хладилник и да се използва като хранителна добавка към салати или други ястия.

Стъпка по стъпка рецепта за печена сьомга с шам фъстък

За да се подготви сьомга с шам-фъстъци, ще ви трябва:

  • 1 кг филе от сьомга, разделено на 6 части;
  • две чаши половина от обелени шам-фъстъци;
  • четвърт чаша брашно;
  • 1 чаена лъжичка сол;
  • половин чаена лъжичка черен пипер;
  • 1 чаена лъжичка лимонова кора;
  • една четвърт чаена лъжичка кайенска пипер;
  • една четвърт чаена лъжичка червен пипер;
  • 1 чаена лъжичка чесън на прах;
  • 2 големи яйца;
  • 1 супена лъжица. лъжица зехтин.

Стъпка 1

Загрейте фурната до 200 ° С. Покрийте тигана с пергаментна хартия и поставете настрана. Сега се смила в кухненски робот, докато половин чаша шам фъстък малки трохи. Изсипете смачкани шамфъстъците в голяма купа, добавете към брашното, сол, черен и лют червен пипер, лимонова кора, червен пипер, чесън на прах, разбъркайте добре, докато всички съставки и под угар.След това добавете останалите шам-фъстъци към комбайна и ги смилайте не толкова (докато се образуват големи трохи), изсипете в отделна купа и оставете настрана за известно време.

стъпка 2

В една средна купа разцепете до еднородна консистенция две яйца с лъжица зехтин. Почистете всяко парче филе от сьомга в смес от брашно и шам-фъстъци. След това ги натопете в яйчната смес. Сега драже филетата в шам-фъстъците и ги разбъркайте върху подготвен лист за печене, на няколко сантиметра един от друг.

стъпка 3

Печете рибата в продължение на 9 минути от всяка страна или докато не се появи корава коричка. Сладката печена сьомга се затопля в тесто и се съхранява остатъците в хладилника, но не повече от два дни. Бон апетит!

Загрузка...

Loading...