Боровинки по време на бременност: полезни свойства на дивите плодове

Send

Диетата на бременната жена трябва да съдържа всички необходими хранителни вещества - това допринася за нормалното развитие на детето. Бъдещите майки се насърчават да ядат зеленчуци, постно месо, пълнозърнести храни, нискомаслени млечни продукти, сезонни местни плодове и плодове. Много полезни боровинки по време на бременност.

Има много продукти, които трябва да бъдат изключени или ограничени в диетата на бременни жени. Това се дължи на различни причини - високо калорични, ниска хранителна стойност, в присъствието на състава компоненти със специфична активност, повишено съдържание на мазнини или захар потенциална опасност от алергична реакция. Боровинките практически са лишени от тези недостатъци, но поради приятния си вкус може напълно да заменят десерта.

Полза и вреда на боровинката

Специалистите по хранене оценяват това ястие главно за комбинация от висока хранителна стойност и ниска калорична стойност. Боровинката е диетичен продукт, съдържа само около 40-50 kcal на 100 g пресни плодове.

Боровинката съдържа витамини С, К, А и Е, витамини от група В (ниацин, пиридоксин, фолат и пантотенова киселина). В допълнение, боровинката по време на бременност е полезна, защото съдържа голям брой микроелементи, по-специално калий, манган, мед, желязо и цинк.Също така в плодовете са танини и органични киселини (лимонена, ябълчна, янтарна, хининова киселина, бензоена киселина, млечна киселина, оксалова киселина).

Боровинките имат редица полезни свойства:

Висока антиоксидантна активност на неговите компоненти предотвратява увреждане на тъканите на тялото от свободните радикали. Такива действия мъст продукт полифенолни съединения - антоцианидини (хлорогенова киселина, танини, ми-рицетин, кверцетин и кемпферол) и флавоноиди, лутеин, зеаксантин и витамини А, Е и С
Хлорогенова киселина помага за понижаване на нивата на кръвната захар, което позволява да се контролира тип 2 диабет.
Лабораторни изследвания върху мишки показват, че боровинка екстракт подобрява координация и краткосрочната памет дължи на ефекта на антоцианин, който защитава невроните в мозъка.
В някои народни рецепти сушат боровинки се използват за лечение на диария, тъй като те съдържат вещества, вредни за Ешерихия коли.
Зърната могат да намалят натрупването на "лош" холестерол, активните съединения се намали окисляването на липопротеини с ниска плътност, което намалява риска от образуване на плака и кръвни съсиреци.
Боровинките подобряват нощното виждане. Гликозид миртиллин помага да се увеличи епилацията и пропускливостта на роговицата на капилярите.
Като източник на диетични фибри, продуктът стимулира чревната перисталтика, предпазва от запек и насърчава по-пълното усвояване на хранителните вещества.

Боровинките са абсолютно безопасни и не увреждат организма, когато се използват в разумни количества и са неразделна част от балансирана диета. СЗО препоръчва да ядете най-малко 500 грама плодове и зеленчуци на ден, а боровинките са подходящи за това, заедно с други растителни продукти.

Дори когато се превишават препоръчителните норми за използването на боровинки, бременността трудно може да доведе до каквито и да било негативни странични ефекти, тъй като съставът на продукта е добре проучен и не съдържа фетални или женски вредни съединения. Въпреки това е справедливо да се каже, че не са провеждани научни изследвания за последиците от предозиране на боровинка.

Основните опасности от използването на продукта произтичат от възможното замърсяване с пестициди и токсини. Те са с голяма вероятност да причинят вродени дефекти на плода.

Показания и противопоказания

Боровинките - това не е просто склад на витамини и минерали по време на бременността може да се използва като не се налага от страничните ефекти на лекарства за борба с някои болести:

за лечение и профилактика на остри респираторни инфекции и настинки поради съдържание на витамин С, като имуностимулиращи свойства;
се препоръчва при повишен риск от образуване на тромби и крехкост на стените на кръвоносните съдове;
се използва при захарен диабет за нормализиране на нивата на кръвната захар;
използва се с нисък хемоглобин;
за лечение на диария, причинена от включително Ешерихия коли и запек, които са последица от застой на червата.
поради антиоксидантни свойства, използвани за стимулиране на възстановяване на тъкан в различни възпалителни процеси, включително инфекции на пикочните пътища и респираторни заболявания.

В допълнение, поради ниското съдържание на калории и хранителни влакнини на боровинки поддържа апетита на бременни жени под контрол, което помага да не наддават на тегло над препоръчителните норми на лекари.

Недвусмислено противопоставяне на използването на боровинки е алергия.Учените казват, че най-честата алергична реакция е салициловата киселина в продукта, тя се среща и в ягоди, къпини, малини. Когато алергиите към тези плодове бременна жена трябва да откаже и боровинки. Също така не се препоръчва използването на боровинки с оксалатни камъни в бъбреците, тъй като съдържа оксалова киселина.

Начини на използване

Боровинките са сами по себе си вкусни, но можете да променяте диетата, като използвате като добавка към различни ястия:

зърнени култури или мюсли;
салати;
кисело мляко и други кисели млечни продукти.

Можете да направите сок от смес от плодове и плодове или направете smoothies с боровинки като съставка. В смачкана форма, смесена със захар, това ястие ще бъде отлично допълнение към палачинки, крутони или сладолед.

обезпечителни мерки

Бременните жени трябва да обърнат специално внимание на избора на боровинки, тъй като лесно поглъщат пестициди и токсини и се събират по пътищата, което само застрашава живота. Избягването на отравяния ще помогне на плодовете, закупени от доверени доставчици, или да се съберат лично в екологично чист район.

Боровинките се съхраняват в хладилник немити форма, но тя трябва да се почистват внимателно преди употреба. Пресни плодове се препоръчва да се яде в рамките на 2-3 дни.

Боровинките - с ниско съдържание на калории, питателна и вкусна продукт, който заслужава да бъде част от дневния хранителен прием на една бременна жена. При липса на алергии и камъни в бъбреците може да се консумира без страх от всякакви неблагоприятни ефекти върху плода, както и неговите лечебни свойства помагат нормализиране на нивата на кръвната захар, за да се справят с различни възпалителни заболявания, нарушения ака и храносмилането.

Автор: Евгений Лимонов,
особено за Mama66.com